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贵州省仁怀市匠大福酒业有限公司

白酒,酱香型

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公司介绍
据现有史料查证,早在公元前135年前后,茅台古镇就酿出令汉武帝大赞“甘美之”的“枸酱酒”,那便是“酱香型酒”的前身。          五代十国后,勾兑技术产生。“枸酱酒”开始将当时的清香型白酒勾入果酒和黄酒,再用中药材调味而成。        “枸酱酒”后来衍生出“风法曲酒”,再衍生为“回沙茅台”后,大曲酒问世,“回沙茅台”作为贡品开始向宋朝廷供奉,到元代中期酱香型定型。 [详细介绍]
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